Restaurante

CARTA DEL RESTAURANTE

Surtido ibérico (19,00 €)
Paleta ibérica (1/2 rac.9,00 €)(17,00 €)
Cecina de león (1/2 rac.7,00 €)(13,00 €)
Anchoas Cantábrico reserva especial (1/2 rac.10,00 €)(19,00 €)
Pimientos con anchoas y queso (1/2 rac.8,00 €)(16,00 €)
Mejillones a la sartén o en salsa (1/2 rac.6,00 €)(11,00 €)
Mejillones en escabeche con chiles jalapeños (15,00 €)
Rabas de peludín (1/2 rac.6,00 €)(10,50 €)
Rejos de peludín (1/2 rac.5,50 €)(9,50 €)
Rabas de magano (calamar) (1/2 rac.10,00 €)(19,00 €)
Croquetas de jamón (1/2 rac.4,00 €)(8,00 €)
Croquetas de cocido (1/2 rac.5,00 €)(9,00 €)
Mollejas de cordero (17,00 €)
Puding de cabra de roca (1/2 rac.6,00 €)(12,00 €)
Langostinos (al ajillo o rioviejo) (1/2 rac.9,00 €)(17,50 €)
Almejas a la sartén o en salsa verde (18,90 €)
Zamburiñas (1/2 rac.10,00 €)(19,00 €)
Callos (12,00 €)
Alcachofas con jamón (11,00 €)
Verduras naturales salteadas (10,50 €)
Alubias rojas (Caricos) (12,00 €)
Pan y Servicio (1,50 €)
Ensalada César (14,00 €)
Ensalada de queso de cabra (15,00 €)
Ensalada de ventresca y tomate de Cantabria (16,00 €)
Ensalada templada de pulpo (18,00 €)
Ensalada templada de bacalao (16,00 €)
Ensalada mixta ilustrada (12,00 €)
Tagliatelle 4 quesos (12,00 €)
Tagliatelle bolognesa (12,00 €)
Tagliatelle con gambas y mejillones (ajillo o salsa) (14,00 €)
(D.O. Cantabria)
Lomo ibérico a la plancha con pimientos (16,00 €)
Escalope de ternera (16,00 €)
Codillo asado con salsa española (16,00 €)

Carrilleras estofadas (17,00 €)

Huevos estrellados con jijas (13,00 €)
Huevos estrellado con jamón (14,00 €)
Huevos estrellado con morcilla (13,00 €)
Revuelto indiano (Gambas, jamón, ajetes) (14,00 €)
Merluza en salsa, plancha o rebozada (19,00 €)
Bacalao con tomate (19,00 €)
Bacalao a la plancha con verduras (19,00 €)
Chipirones encebollados (18,00 €)
Pescado de temporada (consultar precio)
Entrecot de Novilla (20,00 €)
Atún rojo (Tataki) (25,00 €)
Rodaballo (26,00 €)
Chuletón de novilla (36,00 €)
Escalopines rellenos (21,00 €)
Sorbete de piña o limón (5,00 €)
Piña natural (4,50 €)
Helados artesanos (5,00 €)
Arroz con leche (5,50 €)
Tarta de queso horneada (6,00 €)
Tarta San Marcos (5,00 €)
Tarta Santiago (5,50 €)
Santo Toribio (tarta de crema de orujo) (5,50 €)
RIOJAS
Cosechero de la casa (11,00 €)
Crianza (14,00 €)
David Moreno (16,00 €)
Campillo (19,50 €)
Heras Cordón (17,40 €)
Muga (26,00 €)
Imperial (29,60 €)
Viña Alberdi (22,90 €)
Cosme Palacio (21,60 €)
Sierra Cantabria (18,50 €)
BLANCOS
Rueda (10,00 €)
Verdejo (12,00 €)
José Pariente (17,40 €)
Vionta (Albariño) (16,00 €)
Mar de Frades (23,00 €)
Marqués de Riscal (Sauvignon) (24,00 €)
Viña Esmeralda (20,00 €)
Moscato (10,00 €)
Finca de la Fuente (14,20 €)
Protos Verdejo (15,00 €)
RIBERAS
Arzuaga (26,00 €)
Vadubón crianza (19,00 €)
Matarromera (29,00 €)
Protos Roble (18,00 €)
Protos Crianza (24,00 €)
Valduero “El que toma el dueño” (26,00 €)
Viña Sastre (22,80 €)
Viña Pedrosa Crianza (27,00 €)
Abadia Retuerta (35,00 €)
Mauro (35,00 €)
Les Terrases (priorato) (33,00 €)
ROSADOS
Cigales (10,00 €)
Lambrusco (10,00 €)
Cresta Rosa (12,00 €)
Chivite (12,00 €)
CAVAS Y CHAMPAGNE
Segura Viudas Brut la Vite (17,00 €)
Juvé y Campse (28,00 €)
Mumm (45,00 €)
Moët Chandon, Pommery, Piper (60,00 €)
Cotê. Le Brun de Neuville(40,00 €)