CARTA DEL RESTAURANTE
Surtido ibérico (20,00 €)
Paleta ibérica (1/2 rac.10,00 €)(19,00 €)
Cecina de león (1/2 rac.7,00 €)(14,00 €)
Anchoas Cantábrico reserva especial (1/2 rac.10,00 €)(19,90 €)
Pimientos con anchoas y queso (1/2 rac.8,00 €)(16,00 €)
Mejillones a la sartén o en salsa (1/2 rac.7,00 €)(13,00 €)
Mejillones en escabeche con chiles jalapeños (15,00 €)
Rabas de peludín (1/2 rac.7,00 €)(14,00 €)
Rabas de magano (calamar) (1/2 rac.10,00 €)(19,00 €)
Croquetas de jamón (1/2 rac.6,00 €)(11,90 €)
Croquetas de BUEY (1/2 rac.6,50 €)(12,50 €)
Mollejas de cordero (18,00 €)
Puding de cabra de roca (1/2 rac.6,00 €)(13,00 €)
Langostinos (al ajillo o rioviejo) (1/2 rac.10,00 €)(18,50 €)
Almejas a la sartén o en salsa verde (19,90 €)
Zamburiñas (1/2 rac.10,00 €)(20,00 €)
Callos (14,40 €)
Alcachofas naturales con jamón (4,50 €/Und.)
Verduras naturales salteadas (11,50 €)
Alubias rojas (Caricos) (14,00 €)
Pan por comensal (1,50 €)
Ensalada César con pollo (15,00 €)
Ensalada de salmón y aguacate (18,00 €)
Ensalada de queso de cabra (15,00 €)
Ensalada de ventresca y tomate de Cantabria (17,00 €)
Ensalada templada de pulpo (19,00 €)
Ensalada templada de bacalao (17,00 €)
Ensalada capresse con anchoas (15,00 €)
Ensalada mixta ilustrada (14,00 €)
Ensalada muy verde (espinaca, canónigo, rúcula, uvas, queso fresco, piñones) (15,00 €)
Tagliatelle 4 quesos (13,00 €)
Tagliatelle bolognesa (13,00 €)
Tagliatelle con gambas y mejillones (ajillo o salsa) (14,00 €)
Huevos estrellados con jijas (13,00 €)
Huevos estrellado con jamón (15,00 €)
Huevos estrellado con morcilla (13,00 €)
Revuelto indiano (Gambas, jamón, ajetes) (14,00 €)
Lomo ibérico a la plancha con pimientos (17,00 €)
Escalope de ternera (16,00 €)
Codillo asado con salsa española (16,00 €)
Carrilleras estofadas (18,00 €)
Merluza en salsa, plancha o rebozada (20,00 €)
Bacalao con tomate (19,00 €)
Bacalao a la plancha con verduras (19,00 €)
Chipirones encebollados (18,00 €)
Pescado de temporada (consultar precio)
Entrecot de Novilla (28,00 €)
Atún rojo (Tataki) (29,00 €)
Rodaballo (29,00 €)
Chuletón de novilla (60,00 €)
Escalopines rellenos (22,00 €)
Sorbete de piña o limón (5,50 €)
Piña natural (4,50 €)
Helados artesanos (5,00 €)
Arroz con leche (5,50 €)
Tarta de queso horneada (6,50 €)
Tarta Santiago (5,50 €)
Santo Toribio (tarta de crema de orujo) (5,50 €)
Tiramisú (6,00 €)
Tarta Bomba de Chocolate (6,00 €)
Flan de Queso (5,50 €)
RIOJAS
Cosechero de la casa (12,50 €)
Crianza (16,00 €)
David Moreno (18,00 €)
Luis Cañas (20,00 €)
Heras Cordón (20,00 €)
Sierra Cantabra (20,00 €)
Baigorri (21,00 €)
Excelens Cuvé (21,00 €)
Campillo (21,00 €)
Marqués de Cáceres Excellens (22,00 €)
Marqués de Cáceres Reserva Especial (29,00 €)
Muga (29,00 €)
Imperial (32,00 €)
BLANCOS
Rueda (14,00 €)
Moscato (14,00 €)
Verdejo (15,00 €)
Protos Verdejo (1800 €)
Vionta (Albariño) (19,00 €)
José Pariente (20,00 €)
Martín Códax (Abariño) (20,00 €)
Viña Esmeralda (22,00 €)
Mara (Godello) (22,00 €)
Mar de Frades (25,00 €)
Oluar de Sil (Godello) (25,00 €)
Marqués de Riscal (Sauvignon) (26,00 €)
Marqués de Riscal Verdejo (26,00 €)
RIBERAS
Valdubón 9 meses (20,00 €)
Protos Roble (20,00 €)
Viña Sastre «Roble» (22,80 €)
López Cristóbal Crianza (La Colorada)(25,00 €)
Protos Crianza (26,00 €)
La Capilla (26,00 €)
Viña Pedrosa Crianza (27,00 €)
Protos 27 (29,00 €)
Antídoto (29,00 €)
Arzuaga (32,00 €)
Matarromera (32,00 €)
Valduero (32,00 €)
Mauro (38,00 €)
Abadia Retuerta (40,00 €)
Tomás Postigo (40,00 €)
Protos Carroa (45,00 €)
Pinea (45,00 €)
ROSADOS
Cigales (14,00 €)
Lambrusco (14,00 €)
Chivite (16,00 €)
CAVA Y CHAMPAGNE
Marevia Ecológico (18,00 €)
Juvé y Camps (29,00 €)
Cotê. Le Brun de Neuville (50,00 €)
Mumm (60,00 €)
Moët Chandon, Pommery, Piper (70,00 €)